甜玉米是玉米的一种，又称蔬菜玉米、禾本科玉米属。甜玉米是欧洲、韩国、日本等发达国家的主要蔬菜之一。甜玉米具有丰富的营养、甜、鲜、脆、淡的特色，深受各阶层消费者的喜爱。玉米的形态特征与普通玉米相同，但比普通玉米营养丰富，种子薄，口感新鲜，甜，适合蒸、烤、煮(玉米粥、玉米汤、汤等)，玉米还可以加工罐头。
甜玉米蛋的含糖量比普通玉米高约10倍，主要是加工成甜玉米罐头或新鲜水果穗上市，作为炒菜都能吃，其味道甜美，消化率高，深受人们的喜爱。甜玉米种子与普通玉米明显不同。甜玉米种子的最高土力很差，幼苗很瘦，很难达到全苗和苗苗、苗均匀、秧苗的要求。所选地块的土质适合沙土或良田，肥力高，PH在6.5 ~ 7之间，具有较好的深层松水渗透性。仔细整理，形成上下室，土壤破碎。
由于土壤有机质含量较低，要实现高产稳产指标，必须增加农肥，提高土壤基础肥力，同时使用腐熟农肥。多产段玉米要结合基础肥料和秋雨。也就是说，氮总使用量的40%用于基础肥料。品种玉米的增产增收与前茬栽培有直接关系。如果前作种大豆，土壤肥力比较好，最好选择高产品种。如果全作物种植玉米，长得好，丰收，就可以继续挑选这个品种。
选择消费者口味和采摘时间较长的品种，选择酸性好、甜度适中、香气纯正、质地柔软、营养丰富、水果穗大小一致、种皮薄、黄籽、白色穗轴、种子发芽率高、幼苗强、抵抗力好、抵抗力强的品种。比如中国。
选择良种必须根据当地的气候条件、耕作制度、土壤肥力、肥料水平等选择适合当地种植的优良品种才能获得增产。选择种子的原则是，在一年只种玉米的地区，要选择生育时间长的中晚熟品种。一年做两次的地区，要选择早熟的品种才能保证酿造增产。土壤肥沃、土层深、肥料水平高的情况下，应选择耐雨抵抗力强的单交种或双交种(如阶梯16号南校8号)。土壤肥力中等，肥料水平一般，应选择上教或品种间杂交，如桂塔1，2，3，4号、正2号等。土壤枯萎的斜坡，石山地区要选择抵抗力强的集体改良杂种。例如，墨百一号、墨百九四号、妞一号等。
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本文概览：甜玉米是玉米的一种，又称蔬菜玉米、禾本科玉米属。甜玉米是欧洲、韩国、日本等发达国家的主要蔬菜之一。甜玉米具有丰富的营养、甜、鲜、脆、淡的特色，深受各阶层消费者的喜爱。玉米的形态...
文章不错《菜园土壤肥沃为何种植玉米产量很低？》内容很有帮助